Я КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА 😎
Для меня нет лучше варианта на обед, чем картофельная запеканка. Получается очень быстро, удобно и с собой отлично брать - положил и вот тебя мяско, вот тебе картошечка 😂 Правда когда разогреваешь такие ароматы в офисе стоят, что начальство говорит, что скоро я буду отвечать у нас за еду 💛
Берем 👇🏻
6 шт картошки
400 гр фарша
100 гр грибов
1 шт лука
100 гр сыра
0,5 стакана сметаны
0, 5 стакана майонеза
1 шт яиц
2 зубчика чеснока
Соль/перец по вкусу
Как готовим 👇🏻
Сначала готовим заправку: сметану размешиваем с майонезом, иичком, продавленным чесноком. Грибы нарезаем небольшими кусочками и смешиваем вместе с фаршем, солим, перчим и опять перемешиваем. Картошку нарезаем тонкими ломтиками, а лук режим полукольцами.
Выкладываем половину картошки на дно смазанной маслом формы, сверху лучок. Заливаем половиной нашего соуса, сверху выкладываем половину фарша, разравниваем, опять слой картошки, солим, перчим, заливаем оставшимся соусом и снова фарш. Поверх фарша делаем небольшую сетку из майонеза и посыпаем тертым сыром, а потом просто выпекаем в разогретой до 180 градусов около 50 минут.
Приятного аппетита!
#горячее@loozhka
